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ドミグラスソース デミグラスソース 発音-ドミグラスソース(仏 (sauce) demiglace )は、西洋料理の基本的なソースのひとつで、黒に近い褐色をしている。 ブラウンソース(ソース・エスパニョール、ソース・ブリュンヌとも)を煮詰めて風味付けしたものである 。 デミグラスソース、ドゥミグラスソース、ドビソースとも言う。アラスカ (胡町/洋食)の店舗情報は食べログでチェック! 個室あり / 喫煙可口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

ドミグラスソース デミグラスソース 発音のギャラリー

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